"새우젓"의 두 판 사이의 차이
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2018년 6월 17일 (일) 20:42 판
| 새우젓 | |
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| 이름 | 새우젓 |
| 영문 | saeujeot / salted-fermented shrimp |
| 분류 | 젓갈 |
| 이미지출처 | 네이버쇼핑 |
새우젓
개요
새우를 소금에 절여 만든 젓갈이다.
종류
새우젓은 새우의 크기, 생김새, 담근 시기등에 따라 이름이 다르다.
- 자하젓
- 새하젓
- 데떼기젓
- 곤쟁이젓
- 오젓
- 육젓
- 추젓
- 토하젓
상세 내용
새우를 20∼40%의 농도로 염장한 다음 숙성시켜 만든 것이다. 새우젓은 한국에서 가장 많이 사용되는 젓갈이다.
지도와 연락처
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