호주
호주 대사관저
| 오스트레일리아 | |
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| 수도 | 캔버라 |
| 화폐단위 | 오스트레일리아 달러(AUD) |
| 인구 | 2,606만 8,793명 세계 55위 |
| 언어 | 영어 |
| 기후 | 대체로 온대기후에 속하지만 국토의 60% 이상이 연강수량 50mm 이하인 사막기후지대, 나머지는 반건조기후지역. |
위치
- 서울특별시 성북구 호주 대사관저
한국-호주 관계 역사
호주와 한국의 교류는 1884년 호주 선교사들이 최초로 한국에 도착하면서 시작되었다. 1920년도와 1930년대에 들어서는 몇몇 호주인들이 (CSIRO 회장을 지냈던 lan Clunies Ross와 같이) 한국시장을 탐색하기 시작했다. 양국관계는 호주의 유엔 한국임시위원단 일원으로의 참여 (1947년부터)와 한국전 (1950-1953) 참전 - 18,000 명 이상의 호주군이 유엔군의 일원으로 참전하였으며 이들 중 339명이 전사함 - 을 통하여 더욱 긴밀해 졌다. 호주와 한국은 1961년에 외교 관계를 정식으로 수립했다.
1999년 9월 김 대중대통령의 호주방문과 2000년 5월과 2003년 7월의 호주 하워드 총리의 한국 방문은 최근 몇 년 사이 나타난 호주와 한국의 고위층 교류 증가 추세를 뚜렷이 보여주고 있다. 호주와 한국은 1965년부터 연례 통상 장관 회의를 가져 왔으며 2001년 5월 서울에서는 연례 외무 장관 회담을 출범시켰다. 2004년 8월에는 반기문 외교통산부 장관이 호주를 방문했다. 또한 기업인들은 경제 및 사업, 안보, 국방, 핵 정책, 검역, 지원 협력과 과학기술 회담을 매년 갖고 있다.
오늘날 양국은 세 가지의 주요 공동 관심 분야를 가지고 있다.
첫째 무역과 투자, 둘째는 지역안보, 그리고 셋째는 인적 교류 촉진이다.[1]
호한재단: 한호관계 증진을 위하여 1992년 5월 호한재단설립에 관한 특별법에 의해 호주 외무부 산하 재단으로 설립되었다.
주한호주상공회의소: 한-호기업들에게 상업적인 관심을 증진시키고 사업에 맞는 지원과 네트워킹 기회들을 제공하기 위해 설립되었다.
K-Aussie: 호주에서 교육,업무,거주 경험이 있는 사람들을 위한 교류의 장을 제공한다.
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호주의 식생활
호주는 현대의 대규모 이민 국가로서 영국, 유럽, 아시아, 중동 등 전 세계 다양한 문화권의 요리가 모여 있어 사람들이 좋아하는 거의 모든 종류의 음식을 찾을 수 있는 곳이다. 호주는 낙농업이 발달된 나라기 때문에 고기가 호주 식단의 핵심인 반면, 점점 더 많은 채식주의자들의 식습관이 흔해지고 있다. 항상 호주의 어느 식당이나 카페 메뉴에서 채식주의자 메뉴를 선택할 수 있을 것이다.[2]
호주의 대표 음식
*부시터커(Bush Thcker)
호주 원주민인 아보리진들은 주로 물고기와 조개류를 주식으로 먹고 살았다. 그리고 부시 터커 베리같은 과일, 민물장어, 물고기, 새, 곤충을 먹고 살았다. 아쉽게도, 이것은 호주의 음식 문화에 별다른 영향을 끼치지 않았지만 이따금씩 호주 대도시들의 식당과 카페의 메뉴에서 이 부시터커를 발견할 수 있다.
*치킨 파르미지아나(Chicken Parmigiana)
뉴질랜드인들이 구운 양고기가 그들의 전통 음식이라고 주장한다면, 호주는 닭고기 파르미지아나를 그들의 전통 요리라고 주장할 것이다. 호주 전역에서 쉽게 찾을 수 있는 저렴한 토마토, 치킨 요리는 뉴질랜드에서 온 이민자들이 가장 좋아하는 음식이다. 이탈리안 요리에 근거해 보았을 때, 이 요리는 채소를 곁들여 먹기에 매우 좋다.
*캥거루 고기(Kangaroo meat)
1980년 호주 남부에서 소비가 합법화됐다. 1983년까지는 애완동물 사료로만 팔릴 수 있었고, 이용 가능성이 제한됐지만 호주에서의 캥거루 고기 소비량은 점점 더 늘고 있다.
호주 원주민들 사이에서 오랫동안 즐겨 먹던 그리고 지금도 좋아하는 음식이다. 맛과 영양이 풍부해서 바비큐를 해먹거나 전국의 레스토랑에서 흔히 볼 수 있다.
*베지마이트(Vegemite)
캥거루만큼이나 호주의 문화유산의 일부로 여겨지며 호주 어린이들에게 땅콩 버터와 젤리의 인기와도 맞먹지만 맛은 상당히 다르고 독특하다. 베지마이트는 호주에서 판매되는 여러 효모 추출물 중 하나이며, 효모 추출물과 다양한 야채와 향신료 첨가물로 만들어진다. 비타민B로 알려진 가장 풍부한 공급원 중 하나로, 호주인들은 해외여행을 할 때 베지마이트를 찾을 수 없을까봐 가방에 하나씩 넣고 전 세계를 여행한다고 한다.
야채에서 추출한 즙이나 맥주의 효모와 소금, 이스트 추출물로 만든 스프레드로서 초콜릿처럼 짙은 갈색을 띤다. 티아민, 리보플라빈, 나이아신, 엽산 등 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 호주의 일반 가정에서 건강식으로 즐겨 먹는다.
